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全麦红枣餐包(2/11)
面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,边上放盐,和面20分钟
红枣洗净去核切碎
放入黄油再和面10分钟
放入红枣再和面10分钟
进行发酵
发好的面团排气,分成8份,盖上保鲜膜醒15分钟
擀成长方形,底部擀薄
从上往下卷起放入模具,再次发酵
发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻
烤箱预热,180度上下火烤17分钟左右,表面上色后盖上锡纸
松软香甜健康