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嫩烧排骨面(2/7)
胡箩卜切块，洋葱切片，姜蒜拍细
油锅煎香猪排，盛起备用
就着炒过肉的油锅炒香姜蒜和洋葱
加豆瓣酱拌炒
加入猪排，淋上米酒炝锅，放入冰糖酱油甜面酱拌炒
放入胡箩卜，加水淹过食材，煮开后转小火煨一个小时。
把汤汁、肉排舀到煮好的面条、青菜上，撒上葱花加上调料即可。