凉拌微辣红薯粉条(
2
/7)
食材准备、称取。
葱、猪耳清洗，用厨房剪刀剪小块、细条，盐焗腰果弄细碎。
深锅内加入约半锅水，大火煮开，放入红薯粉条转中火煮5-6分钟。
用漏勺捞起红薯粉条放入凉开水浸泡一会，再滤干水分备用。
花生油、生抽、麻辣香锅料一起放入锅内，中小火炒香炒出红油。
炒好的红油倒进红薯粉条中搅拌，再加入葱花、芝麻香油等搅拌均匀。
开吃～
