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潮汕生蚝粥(1/5)
排骨洗净放入开水中，去掉浮沫，加入大米，水开后转小火煲半小时。期间不时搅拌防止粘锅。
香菇泡发后切丝，鱿鱼洗净剪丝（如果牙口不好的鱿鱼剪完泡半小时，不泡的话就非常有嚼劲）
生蚝洗干净滤掉水
冬菜切碎
米煮开后加入香菇煮直香味出来，再放入鱿鱼、生蚝、冬菜、盐、黑胡椒粉。约1分钟就可以起锅了。