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韩式酱汁炸鸡(6/6)
洋葱切丝，蛋黄，一勺黑胡椒酱，适量盐，三瓣蒜切片，抓匀在冰箱腌半小时
淀粉和高筋面粉1:1混合，将鸡翅充分裹面
将鸡翅炸至金黄，中火三四分钟。捞出来晾五分钟，再炸一两分钟，使表皮酥脆
鸡翅沥油，三四瓣蒜切成蒜末
香油和普通油混合煎蒜末，蒜末金黄放两大勺辣椒酱，一大勺番茄酱，一勺糖，一勺白醋，两大勺水。鸡翅下锅炒匀
炒匀出锅