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麻辣肉末土豆泥(4/7)
土豆打皮备用
土豆切块，放入水中煮熟
猪肉切小块备用
尖椒切块备用
土豆完全煮熟后，捞到盆里，加入适量盐和胡椒粉，再用勺子捣成泥状，然后将土豆泥放入碗中填满，做成碗的形状，扣入盘子里。
将肉末放入锅里炒熟，同时加入豆瓣酱和水。
将炒好的肉末盛入盘中，并撒上尖椒末。这样就出锅啦！