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猪肉馅饼光波炉(7/8)
面粉中加入酵母、泡打粉混合均匀，然后准备温水中加入白糖，混合面粉
搓成面团，盖上湿毛巾，发酵40-50分钟
猪肉糜里面放入黄酒，盐、鸡精、胡椒粉、酱油、色拉油。
鸡蛋打在碗里，蛋清放入猪肉糜里面搅拌均匀，蛋黄液另外备用
发酵好的面粉，像包馒头一样包好猪肉馅，然后按压。
烤盘上放上一层油，把馅饼放上去，表面刷上一层蛋黄液，也可以撒点芝麻。放入光波炉，150度烤10分钟，然后翻一下，180度烤15分钟。
好了
外面脆脆的，很香哦！