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自制薯条(0/3)
1.把土豆去皮切条状。用一大盆装水加一勺盐(可以加多一些都没关系)然后把土豆条泡进盐水中ps:三个土豆泡了两个小时。
2.用筛子滤干水,用厨房纸擦稍微过下土豆条,好让土豆条没那么湿。用大一点的容器将擦过的土豆条装盒放进冰箱冷藏。冷藏5小时。
3.5小时后→大锅多油,油热加一勺盐下油锅,下土豆条,炸至金黄色。装盘,依据个人口味加各种酱,楼主又在表面撒了一层细盐。