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黄金蛋炒饭(2/5)
胡萝卜 黄瓜 甜椒 莴笋 火腿 切小丁
鸡蛋备好 里面放少许盐一点点就好
热油下锅翻炒 首先放入胡萝卜 甜椒 依次放入火腿 莴笋 黄瓜 炒至七分熟 看个人口味 又不要太多 炒完我是把油放了很多出来 留一点点就行 不然饭放下去油太多了
然后倒入米饭 我用的量是一盘米饭 根据菜适量添加 中火翻炒 炒到饭要干为止 加入生抽酱油 炒至金黄色 建议加加鲜味生抽 看个人 最后放入鸡蛋翻炒成蛋花就可以起锅了。看个人口味可适量添加鸡精味精
这是成品 黄金蛋炒饭 味道不错哟