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红烧冬瓜(5/6)
先把冬瓜切墩
锅中放入山茶油，这个是真正的山茶油，无添加的，是我老家山里的茶果在油坊里榨的油。
放入冬瓜 小火煎 一定要用小火 要不然颜色会黑就不好看了
我这里就是开的中火然后煎糊了，煎好后依次放入生抽、酱油、剁椒、然后放入清水、最后盖上锅盖煮。
可以起锅了。
成品图，自己家吃的，碗不是很漂亮，不要嫌弃吖！