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盐水凤爪鸡爪小吃零食(5/5)
爪子洗净，用剪刀剪去指甲，备用
锅里放热水，放入盐，生姜，大蒜，料酒少许，煮开放凉。吃辣椒的，这时候放干辣椒
等盐水放凉时，用高压锅放水煮爪子，水高过爪子一点即可，20分钟
等盐水和爪子都放凉后，爪子入水，没过盐水，浸24小时，主要根据盐水的咸淡决定浸的时间长短，一般可以吃个两三天
要吃时夹一些，完成✅