盐水凤爪鸡爪小吃零食
咸淡可自己尝下，比一般吃菜咸点就可以了
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步骤1/5
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爪子洗净，用剪刀剪去指甲，备用
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步骤2/5
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锅里放热水，放入盐，生姜，大蒜，料酒少许，煮开放凉。吃辣椒的，这时候放干辣椒
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步骤3/5
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等盐水放凉时，用高压锅放水煮爪子，水高过爪子一点即可，20分钟
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步骤4/5
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等盐水和爪子都放凉后，爪子入水，没过盐水，浸24小时，主要根据盐水的咸淡决定浸的时间长短，一般可以吃个两三天
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最后一步
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要吃时夹一些，完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
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