豆沙酥(3/7)
40g黄油隔水加热，+60ml玉米油，+80g白糖，+2g盐，+半份全蛋液（蛋液碗兑少许水备用），+200g高筋面粉，搅拌均匀。
为了丰富口感，加入了一汤匙亚麻籽粉。
将搅拌均匀的面放入保鲜袋，冷冻1小时。
取出冷冻的面团，擀成薄片，将豆馅儿捏成便便状，用面皮将其包裹。
完全包裹好，改刀切成心仪的大小。这时把全蛋液碗里的水搅匀，刷在切好的半成品上，撒芝麻。放入烤盘。
上下火180度，中层，20-25分钟。
让我糗的豆馅儿也上个镜。