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可乐冰淇淋蛋糕(3/8)
可乐瓶洗净吹干,不能有水!商标揭下备用~
隔60度热水融化纯黑巧克力,温度不能过高哟~
融化的巧克力中加入黄油,搅拌柔滑。倒入之前准备好的可乐空瓶。
盖上盖子,迅速晃动,让巧克力均匀黏在瓶壁上,厚度不能太薄了。再放冰箱冷冻1小时~
打发奶油至5成,加入奥利奥饼干碎末,不用太细,粗一点口感才好~同时把余下的巧克力加入,不能浪费呀~再加入适量可乐,拌匀就可以了。
装入裱花袋,挤入冻好的瓶中。一定要保证不能有空隙!把瓶子多震几次~装满,盖好盖子,放冰箱冷冻4小时以上…
瓶子取出,用利刀从商标处划开十字,慢慢脱模,碰花了也没关系,有商标遮盖…
盖好盖子,圈上商标,一瓶带来惊喜的可乐就这么诞生了!!!(≧ω≦)/