可乐冰淇淋蛋糕
【可乐冰淇淋蛋糕】最近超级火的可乐冰激凌蛋糕,好玩又美味,切开外面脆脆的巧克力,里面的奥利奥冰激凌也让人爱到不行,连蛋糕模都省了~夏天做一个和朋友一起分享,绝对亮眼!
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步骤1/8
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可乐瓶洗净吹干,不能有水!商标揭下备用~
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步骤2/8
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隔60度热水融化纯黑巧克力,温度不能过高哟~
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步骤3/8
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融化的巧克力中加入黄油,搅拌柔滑。倒入之前准备好的可乐空瓶。
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步骤4/8
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盖上盖子,迅速晃动,让巧克力均匀黏在瓶壁上,厚度不能太薄了。再放冰箱冷冻1小时~
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步骤5/8
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打发奶油至5成,加入奥利奥饼干碎末,不用太细,粗一点口感才好~同时把余下的巧克力加入,不能浪费呀~再加入适量可乐,拌匀就可以了。
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步骤6/8
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装入裱花袋,挤入冻好的瓶中。一定要保证不能有空隙!把瓶子多震几次~装满,盖好盖子,放冰箱冷冻4小时以上…
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步骤7/8
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瓶子取出,用利刀从商标处划开十字,慢慢脱模,碰花了也没关系,有商标遮盖…
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最后一步
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盖好盖子,圈上商标,一瓶带来惊喜的可乐就这么诞生了!!!(≧ω≦)/
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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