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地瓜炆牛腩(5/7)
材料全家福(牛腩切块，飞水)
热锅下油放蒜末姜末扁出香味，再放入牛腩番炒
把所有调料放入牛腩，番炒片刻
把酱牛腩放入高压锅，再放入半碗水(防粘锅)，压30分钟
把地瓜切块(厚的)放入刚炒完牛腩的炒锅番炒，待牛腩可以了，再入高压锅，压15分钟
把牛腩与地瓜从高压锅内倒出，放入炒锅煮10分钟收汁
成品美味的地瓜牛腩