锅内油烧热，把花椒和干辣椒放进去把油爆香。因为我们家不是特别吃辣，喜欢吃辣的人，可以多放点。
拿一个大碗，依次放入生抽，老抽，蚝油，醋，胡椒粉，鸡精，糖，花生碎，最后放入葱和蒜末。最后把我们用干辣椒和花椒炸的油淋上面。一定要用滤网把炸过的辣椒和花椒滤掉，已经吃面的时候麻烦。之后把我们的拌面料搅拌均匀待用。
想叫面吃些爽滑筋道，又不沾。这时候就可以用香油，把面条均匀的拌一拌。如果想吃更凉的，可以把拌好的面条再放冰箱里冰会。
面上码上黄瓜丝，再放上我们的做好的料，一拌，爽口开胃的香辣凉面就大功告成了。是不是很家常，很简单。快做起来吧。
安装App
