先把猪肋排洗干净（我是菜场买回来就让人家劈开了，弄成一根一根的）。找一个大点的容器，把猪肋排放进去，倒点料酒，加入水和腌料，用手抓匀，然后装进保鲜袋里面放入冰箱冷藏一天一夜使其入味。

一天一夜过后拿出来，烤箱预热五分钟，上下火220度。肋排放在烤网上置烤箱中层。预热完毕后烤20分钟，翻面，在烤20分钟。（喜欢脆一点的可以再翻一次面，烤20分钟）我这个就是脆点的效果图。

真是越咬越香。夺得老公好评！（我老公嘴巴很刁的哟）