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多彩鸡丁(4/7)
鸡全腿去骨，加少许盐和料酒腌制一下，然后切丁备用
蔓越莓干和黑加仑葡萄干准备好
青豆用水焯一下捞出，泡入凉水里备用
玉米粒用水快速焯一下捞出，放凉水里泡一下备用
黄桃切块备用
热锅凉油，加入鸡丁翻炒至八成熟，加入青豆和玉米粒继续翻炒。
加入水淀粉勾芡，关火，加盐，再放入黄桃块、蔓越莓干和黑加仑葡萄干稍加搅拌即可。