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营养红枣糕(7/12)
准备好食材
红枣加牛奶放入破壁机打成枣泥
蛋黄蛋清分离
蛋黄里依次加入红糖玉米油打均匀，加入枣泥搅拌均匀
筛入低粉翻拌均匀
蛋清打至啤酒泡状加入一半白沙糖继续打
白沙糖分两次加入蛋白里，打至干性硬泡状态
取三分一蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀
将面糊倒入剩余的三分之二蛋白里，翻拌均匀
将面糊倒入8寸模具，振出气泡，放入预热好的烤箱，150度上下层烤60分钟
出炉后倒扣，放凉
切好食用