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炸虾手卷(0/9)
超市买的白虾 一斤半才28元 洗净都放上了
放如葱姜蒜末 南酒 盐 白胡椒粉 腌制10分钟
篦掉水分 打入一个鸡蛋（为了好看） 搅匀 然后撒面粉
面粉不要一次全撒 要边搅拌边撒
下油锅 炸至金黄 捞出等下一步（油温不要太高 筷子入油起泡为好）
最重要的来了！复炸！俗称炸第二次！把油锅的油烧至冒浓烟 放入刚才的虾 听到唰的声音 就捞出来 顶多3秒 别糊了（不复炸 就不会酥脆 所有的炸制品都适用）
切点葱丝 切点煎饼 弄点酱 要吃辣的找老干妈
各种造型 寿司 粽子 汉堡 孩子边玩边吃 一会一盆没了……
孩子问:爸爸 这个菜叫什么名字啊？我思索了一下: 就叫虾包玩意吧！（济南方言 瞎包玩意是指某人不着调的意思）老婆孩子顿时笑喷！