红烧鸡块（和黄焖鸡有的一拼）(
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土豆切块（不要过大），鸡腿肉切块放生姜料酒淀粉腌制5分钟，会使肉质更嫩，胡萝卜和青椒都切块
锅里放油，油热下鸡腿肉
等鸡腿肉稍稍变白后把土豆和胡萝卜放下去（青椒晚点放，放早了就煮烂了）
加水，生抽，老抽，糖，盐，浓汤宝，煮开后小火炖20分钟，下青椒，大火再煮10分钟放少许鸡精出锅~~
完工，味道跟黄焖鸡米饭差不多，下饭吃也是极好的选择~
