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笋干烧肉(4/6)
拿少量笋干放在高压锅内胆中
放水浸泡笋干，放高压锅煮15分钟，带压比较好。如果不想压，也可以用水煮，但是要煮半个小时！
用盐生抽生粉拌匀后爆炒肉片
肉五成熟后加入笋干爆炒，放入蒜片红辣椒等
加入少量热水煮，快收干后加入红烧酱油和盐调味
装出，撒葱花即可