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糖水黄桃(6/7)
黄桃去皮，最好选较硬的黄桃。
黄桃去核切块。
加入45克冷开水、85克冰糖。
保鲜膜包住，用牙签戳小洞。蒸锅加清水，放入蒸架，大碗放在蒸架上。
盖好锅盖，大火烧开上汽后转中火蒸20-30分钟。黄桃变成橘黄色即可。
取出大碗，去除保鲜膜，放凉后密封保存，冷藏一晚，果香充分释放味道更佳。
成品图。