大骨汤(
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新鲜大骨,切段,加姜与一勺料酒,焯水5分钟,捞出即可。
切葱姜蒜,至于沸水中,这样的汤更白。
葱姜蒜沸水煮5分钟,备用。
将成有葱姜蒜的沸水与焯过水的大骨放入煲汤砂锅,加一勺料酒,慢炖3小时。
玉米切段,入锅
枸杞,在最后约1小时完成时,入锅。
加入适合自己口味的盐,继续炖。
完成