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青汁酸奶蛋糕(7/8)
蛋白,蛋黄分离(忘了拍照),用打蛋器打发到提起打蛋器蛋白不会掉下来。打蛋白时分三次加些白糖。(此图是已打发的蛋白)
蛋黄加入2盒酸奶(100gx2)搅拌均勺
加入低筋面粉
加入一包3g的青汁粉搅拌圴勺
分三次加入已打发的蛋白,搅拌均勺,划十字搅拌
电饭锅内涂一层黄油(层黄油以便蛋糕不沾锅)把拌好的材料倒入锅里,震两下,震出汽泡
这里做好的蛋糕,有点失败了(由于宝宝醒来要抱抱,中途下楼下收个件)
为了更美观,冰箱里拿了些三华李及葡萄做装饰,大功告成了。