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嫩滑蒸布丁：百利甜布丁(5/11)
将所有食材放一个碗里，搅拌均匀。
过筛2～3遍，去除杂质和泡沫。
将布丁液静置半个小时左右，用勺子舀入布丁碗中，并将表面的浮沫撇去。
布丁碗表面盖一层锡纸或保鲜膜。
蒸锅中放入水烧至沸腾，将装好布丁液的碗放入，盖上锅盖，先大火蒸2分钟，然后转小火，蒸10分钟，关火，再焖10分钟。
出炉后可以撒点果干或者淋点果酱吃，单吃就好好吃哦。
冬天我喜欢趁热吃，夏天可以密封放冰箱冷藏后吃，味道都很棒！
成品图。
成品图。
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