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海绵纸杯蛋糕(
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准备好所有要用到的材料和工具,避免做蛋糕的环节耽误停顿,打蛋盆里打入鸡蛋加入全部糖开始打发
打发到蛋液颜色变浅,浓稠,提起蛋头滴落蛋液不易消失即可
面粉分两次过筛到蛋糊中,轻柔快搅拌均匀,再筛入下次的再拌均匀,烤箱180度预热
另一个盆里油和水搅拌均匀,取三分一面糊到油水中搅拌均匀后再倒回面糊中再次拌均匀,用勺子将面糊舀入纸杯中,八九分满即可
放入烤箱中层180度20分钟
成品图