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酸菜鱼(
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把鱼收拾干净削成鱼片,放入料酒,淹鱼包里的料把鱼淹上
锅烧热,放少许油,把酸菜放入锅里稍炒片刻,加入水,等水烧开放入鱼头和鱼骨先煮会,
最后把鱼片放入锅里,煮上10分钟就可以了。然后把粉丝放入盆底,把做好的鱼放入盆里就好的了,这样粉丝也很好吃。