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东北乱炖(4/8)
所有的菜洗好，切好备用
热锅冷油，油可以多一点点，因为茄子比较吸油
可以放一些肥肉，炒一下煸出肥油，肉干盛出
把豆角，茄子，土豆放入锅里，翻炒变色
放入豆瓣酱，大概两汤匙。翻炒一下，放入八角生姜。
翻炒后加汤，汤跟菜一样多就可以了，煮开后转小火煮
煮大概20分钟后，豆角差不多熟了，放入西红柿和辣椒。继续煮
再煮10分钟后，放盐，味精就可以出锅了。