东北乱炖
不记得什么时候吃过这个菜了,没想到这么多菜放在一起煮还挺好吃。
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步骤1/8
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所有的菜洗好,切好备用
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步骤2/8
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热锅冷油,油可以多一点点,因为茄子比较吸油
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步骤3/8
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可以放一些肥肉,炒一下煸出肥油,肉干盛出
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步骤4/8
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把豆角,茄子,土豆放入锅里,翻炒变色
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步骤5/8
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放入豆瓣酱,大概两汤匙。翻炒一下,放入八角生姜。
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步骤6/8
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翻炒后加汤,汤跟菜一样多就可以了,煮开后转小火煮
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步骤7/8
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煮大概20分钟后,豆角差不多熟了,放入西红柿和辣椒。继续煮
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最后一步
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再煮10分钟后,放盐,味精就可以出锅了。
喜欢吃肉的可以放一些肉里面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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