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奶油泡芙(2/11)
准备好食材~
将黄油、水、白糖和盐倒入小奶锅用小火加热,边加热边用手动打蛋器不停搅拌直至沸腾后离火
加热至沸腾
倒入低粉,快速搅拌均匀
稍微凉点后,分三次加入蛋液搅拌
加入蛋液搅拌至图中这样即可(蛋液无需全部用完)
将蛋液糊全部放入裱花袋(这是三能的sn7092花嘴)烤盘垫上锡纸,将它均匀的挤在上面,要有预留位置,它会体积变大哦
烤箱上下210度预热,210度烤10分钟立即转为180度再烤25分钟即可出炉,出炉立即离开锡纸,否则会粘在上
将淡奶油和糖粉打好后,装入裱花袋,花嘴用小号即可从尾部挤入。哈哈,我的“馋猫”小手模~
看着好喜欢~
给它来个包装