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糖醋鲤鱼(
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鱼清理干净,切几道,放盐,十三香腌制,并用姜片给鱼做个按摩
腌制时候把汤汁填好,就是酱油,醋,料酒,白糖,十三香等,待用
把锅中放入油,油温热了,放鱼,把鱼炸熟,我没有不粘锅,卖相不怎么好,也可以加入淀粉炸鱼
鱼取出,留少量油,放葱蒜姜,炒香放对好的汤汁,再用温水和点淀粉倒入,开锅即可
淋入到鱼上,撒香菜就行了