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杏酱(3/4)
杏洗净去核，撒适量白糖，为什么说适量呢？根据你的杏的甜度，杏甜就少放，酸就多放一些，我的因为不敢摘太熟的要不然带不过来就放的多，这张图上是一部分后面还加了。
腌制半小时到一小时后杏汁出来了，开中火开锅后转小火翻炒。
炒制粘稠状就可以了，整个过程不需要加水，口味纯正，早上起床夹个面包什么的美极了！
完成✅