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杏酱的做法

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杏酱

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婆婆家的院子里有一棵高高的杏树，每年都会挂满金黄的果子，可是果子成熟的季节我都没回去过，今年老公刚好回去赶上了杏子挂满了枝头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏 1500g

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
杏洗净去核，撒适量白糖，为什么说适量呢？根据你的杏的甜度，杏甜就少放，酸就多放一些，我的因为不敢摘太熟的要不然带不过来就放的多，这张图上是一部分后面还加了。
步骤2/4 点击查看大图
腌制半小时到一小时后杏汁出来了，开中火开锅后转小火翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
炒制粘稠状就可以了，整个过程不需要加水，口味纯正，早上起床夹个面包什么的美极了！
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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