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饭合 | 棒棒糖蛋糕(6/9)
将黄油隔水融化。
将鸡蛋打入无水的干净碗中放入白砂糖。
将蛋液盆隔温水进行搅打，高速打发至蛋液呈乳白色。
筛入低筋面粉。
轻轻搅拌五、六下，将黄油液顺刮刀倒入碗中，并搅拌顺滑。
将面糊倒入模具中。
盖好模具插入纸棒，烤箱中层180度烤至15分钟。
巧克力隔水融化。
将蛋糕取出晾凉蛋糕球均匀裹上巧克力，静置一段时间即可。