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糖渍紫苏杏子(
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就是这样的杏桃~我们这边叫杏子~没怎么熟之前酸~熟透了就不酸了~用这种不怎么熟的~太熟的不好拌
杏子洗干净沥水再切片~中间的核切不动可以留着~到时候吃的时候再吐掉就是
准备好紫苏~紫苏的香气很好闻
杏子用白糖腌制一下
紫苏用手撕碎一点放杏子里面拌均匀~紫苏手撕的要比刀切的香
拌好后的紫苏杏子~隔半个小时拌一次~直到杏子软了就可以装瓶放冰箱冷藏了~想吃的时候拿出来吃就可以了~酸酸甜甜的很开胃