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简单快手草莓蛋糕(3/5)
软化的黄油加糖打发黄变浅白色
将低粉,全麦粉,香草糖,泡打粉,苏打粉,盐过筛混合。
倒一半牛奶到打发的黄油糊里搅拌均匀,然后倒一半混合好的面粉搅拌均匀,然后把剩余一半牛奶再倒入搅拌均匀,最后把剩余混合好的面粉倒入再搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入模具(事先铺好烘培纸,周边最好也用烘培纸围起来),然后将草莓对半切轻轻放到面糊上。
烤箱预热上下火150℃,50分钟,等烤到后期蛋糕上部颜色有些深,就在上面铺张锡纸防止颜色烤过。