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简单版卤肉饭(
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选好的肉,洗干净,切小块
葱姜蒜切碎
洋葱切丁
锅里加油
葱姜蒜,洋葱加入,翻炒
加肉加十三香
加生抽,老抽,蚝油,翻炒
加入煮干的香菇丁,胡椒粉,香叶
翻炒均匀上色
加水没过肉和香菇
鸡蛋用刀刮两个口,方便入味,加鸡蛋,盐,冰糖六块
大火烧开,小火慢慢炖半个小时,到汤汁浓稠,关火可以加点鸡精
装盘出锅喽!非常好吃