羊肉切小块用水尽量浸泡出血水，这样羊膻味不会太重，我顺便加了点料酒在水里，泡完沥干水分备用
胡萝卜，土豆，杏鲍菇，红椒切丁，也可根据自己的喜好切想要的形状，备用
从羊肉上捣鼓了点小肥肉，先下锅熬出点油，据说会更香……，待肥肉差不多的时候加点冰糖，融化好时加羊肉丁，翻炒均匀上色后加水炖煮至羊肉稍烂，可以放点山楂羊肉更容易烂
将胡萝卜土豆下锅翻炒均匀，待土豆差不多变色完成时加入红椒，再翻炒翻炒倒入羊肉中，加盐，生抽调好味，稍微咸一点因为还有大米要一起煮，里面的材料包里我放了点山楂，这个时候可以把山楂拿出来扔掉了
倒入电饭煲中，加米，也可搅拌均匀，然后盖锅盖，按照一般煮饭步骤，静候
