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酸奶杯子蛋糕#美的烤箱菜谱#(3/10)
鸡蛋里面加入水饴(没有水饴就用蜂蜜代替吧)
加入细砂糖里面
用电动打蛋器搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅,提起打蛋器滴落的蛋糊不会很快消失
筛入低筋面粉。(牛奶和黄油放一个碗里微波加热几十秒钟,黄油全部融化后,用打蛋器搅拌万群混合,然后放一旁备用)
将接近室温牛奶黄油液体倒入,散开在面糊周围继续搅拌
翻拌均匀
倒入抹了黄油的模具里面
放入预热好的烤箱下层上下管155度,23分钟左右
烤好后从烤箱取出
放到不烫手后,脱模,再放凉后倒入酸奶里面就可以了