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果酱系列--手工杏子果酱(6/9)
杏子洗干净、沥干水分！
切开、去核！
放入白糖腌渍一下，大约两个小时左右！
腌制出水就好
放入锅中再加入适量的白糖，大火熬煮！因为杏子较其他的水果水分大，有些酸性，所以可以多加一些糖！
大火烧开后转小火熬煮
直至粘稠、加入柠檬汁！
再熬制一会儿，就可以出锅了！
装瓶，晾凉，放入冰箱冷藏即可！瓶子用热水烫过可以保存的时间更长一些！