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黑椒牛肉意面(家常版)(8/8)
牛肉切薄片，青椒切成圈，洋葱切短条。
牛肉用少量苏打粉腌15分钟。腌过要用清水 冲洗干净。
冲洗干净的牛肉，放入胡椒碎，料酒（或葡萄酒味道会更好），蚝油拌匀，备用。
开始煮意面，煮面的时间根据自己的喜好来定，我是煮了10分钟刚刚好，煮好了过凉水。
锅热倒油，下入牛肉和洋葱翻炒。
炒到牛肉变色倒入意面和青椒。
再倒入黑椒汁，再翻炒，把黑椒汁炒拌均匀，放入少许盐（咸度够了也可不加），撒入胡椒碎，就可出锅了。
这是做好的，开吃。