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好吃到食神也流泪的，浓郁惹味，煲仔饭(7/8)
1.生蚝用生粉洗净，虾干要泡发，葱一根，大米(腊肠忘记拍了）
2.砂锅，在锅底薄薄的刷一层油 把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时（至少一个小时)
3.将砂锅移至火上,用大火烧开
4.盖上盖子焖煮,将米饭煮至7成熟（大概煮十分钟左右)
5.饭开始收水, 可以看到饭表面有一个个的洞
6.把腊肠，虾干，生蚝铺在米饭上面,盖上盖 (腊肠忘记拍了）
7.调成小火，再焖煮个五分钟,关键时刻来了! 关掉火，让煲仔饭焗十分钟。
8.焖好的米饭，香喷喷，浇上调味汁，拌匀即可食用