无骨土豆鸡翅(
9
/16)
鸡翅泡好,洗干净(我买的鸡翅不太好!被人坑了)请忽略
鸡翅用剪子剔骨…先把骨头宽的那头用剪子把肉跟骨头分离,顺着骨头往里剪,然后把鸡肉翻出来再把另一头的骨头剪掉…特别特别费劲
剃完骨头的鸡翅们(触感很微妙)
然后啊,把各种葱姜蒜蚝油酱油…等等除了黑胡椒外的所有调料都放进去,腌制一小时
拿出胡萝卜
拿出洋葱~
切成适量的丁
拿出削好皮的土豆
切片
用白水煮熟,直到软度能做成土豆泥
锅里放入黄油融化
炒香胡萝卜和洋葱
然后把土豆压成泥,放适量的盐,混入胡萝卜洋葱丁,还有芝士,拌匀
在淹好的鸡中翅里塞入土豆泥,不要塞太多,鸡翅的一半就好
放油煎熟即可
美味滴鸡翅就做好啦~(我老抽放多了,我当时放了两勺,不要跟我学!一勺就够)