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夏天的味道--半梅半桃西米露(
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杨梅用淡盐水浸泡20分钟后,清洗干净
锅里加水,以漫过杨梅,再加冰糖,冰糖的量看自己的口味,对了,煮杨梅的锅最好有搪瓷锅,杨梅煮出红色的汁就可以了
另一锅里把水煮开,加入西米煮熟
用滤网把杨梅汁滤去渣子,倒入干净的玻璃碗里,再把煮好的西米放入杨梅汁里浸泡半小时
留一半煮好的原色西米加入黄桃,然后一半原色西米一半杨梅汁西米,这样一层一层码好
最好放冰箱里冷藏一下后加入些蜂蜜更可口