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阿胶糕之夏季方(6/10)
阿胶打粉加入黄酒浸泡过夜，隔水加热，约一小时至阿胶融化均匀。
加入冰糖粉，搅拌至全部溶解。
取辅料包里的莲子粉和百合粉，分别加入。
搅拌均匀后几乎看不到渣子。
加入甜杏仁
搅拌均匀后再加入南瓜子
大颗粒全部搅拌均匀后是这样的。
分三次倒入黑芝麻，每一次都要搅拌均匀。
准备一个保鲜盒，预先铺好保鲜膜。
把做好的阿胶糕放入盒子，盖一层保鲜膜后压实按平，待其自然冷却后放入冰箱冷藏。过夜后切片食用。