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五香毛豆(3/4)
准备好毛豆和所有调料。
用剪刀将毛豆的硬角剪掉然后清洗干净，将所有大料洗干净。
锅内放适量的水，放入盐，所有大料和清洗干净的毛豆，如果不确定放多少盐可以尝一下，等水烧开后把火调小煮20分钟。
关火以后让毛豆在锅里继续浸泡1个小时左右，然后就可以装盘开吃了，不管是当休闲小零食还是下酒都是不错的选择。