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火腿煎蛋 超简单(1/5)
材料，现成原片火腿，大超市都有，鸡蛋一个
平底锅，放一点点油好吃点，不放也行，火腿会出油。
下火腿一片，稍微煎一下，10秒，鸡蛋打在火腿上面，煎一煎。
差不多了翻个面。喜欢吃火腿的可以在鸡蛋凝固前盖一片在上面，翻面煎。我觉得一片就够了，2片咸了。
完事儿，出锅。火腿的咸和鲜味会融入鸡蛋，鸡蛋也不需要加其他佐料。单吃有点咸，盖在白饭上，配个蒜蓉西兰花，很好吃。小孩可以就着吃一大碗白饭。试过用培根，没有火腿好吃。