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三明治(1/9)
准备两片方形吐司
火腿切四片，番茄生菜洗净后把蔬菜上的水晾掉一些
锅热后倒入少量油，油热后用小火将吐司一面煎黄，使一面有酥酥的口感
锅中再倒入少量油，油热后将鸡蛋打进去，鸡蛋表面撒少许盐，ps：没有煎蛋模具就用锅铲在鸡蛋为完全凝固的时候将鸡蛋四周压成方边儿
利用锅中剩余的油将火腿两面煎至金黄
取一片吐司，煎过的一面朝上，将两片火腿铺在两个对角
然后依次铺上生菜叶、番茄片、煎蛋、番茄片、生菜叶、火腿，然后盖上另一片吐司，同样煎过的一面儿在里。注意鸡蛋蛋黄在一个对角上，这样切开后就两半都有啦
用菜刀平面将做好的三明治压一压，这样吃起来比较紧实，然后沿对角一刀切两半
当当当当当，美味可口的三明治就完成啦！